Receta
Thermomix Helado cremoso de
limon
Helado cremoso de limon
INGREDIENTES
150 gr de zumo de limón o lima
200 gr de azúcar
piel de limón (solo la parte
amarilla)
1 bote de leche ideal congelado
o tres botes de los pequeños
PREPARACION
Con el vaso y las cuchillas muy
secos, pulverice el azúcar a
velocidad máxima. Añada la
piel de uno de los limones,
secándola previamente con papel
de cocina para quitarle humedad
y programe 1 minuto en velocidad
máxima.
Incorpore la leche Ideal
congelada en trozos. Tritúrelo
unos segundos en velocidad 6. A
continuación ponga la mariposa
en las cuchillas y monte la
leche en velocidad 3.
Por ultimo, con la máquina en
marcha en velocidad 2, incorpore
el zumo de limón.
SUGERENCIAS
Puede servir esta crema con
fresas. También puede servirla
en copas, metiéndolas un poco
antes de servirlo en el
congelador.
Puede forrar un molde de
plum-cake con film trasparente y
hacer un molde de helado. Lo
puede servir con salsa de fresas
o de otra fruta. También puede
hacer tarta helada haciendo
capas con bizcochos de soletilla
y helado, terminando la misma
con una capa de bizcochos. (
Forre el molde donde lo ponga
con film trasparente para
desmoldarlo mejor).
NOTA
Tenga siempre botes de leche
Ideal congelados para hacer
helados rápidos y cremosos.
Cuando vaya a utilizarlos, abra
el bote por los dos extremos y
empuje por uno de los lados.
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