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Tabla de calorías verduras
Base de datos de alimentos puesta a disposición de todo el mundo que contiene miles de alimentos. Para cada uno de los valores de energía alimentaria son ofrecidos, la cantidad de vitaminas y minerales, ácidos grasos, la composición de las proteínas en función de cada uno de los aminoácidos. 


 

Frutas 
Hortalizas 
Debe tener cuidado porque las calorías verduras son, inevitablemente, aproximados. valor depende de la variedad de verduras que se consume es la forma en que se cocina. También se prestará especial atención al hecho de que el verdura fresca o congelada no se incluyen en la tabla de las calorías que sigue. 

 Calorías Grasa Proteína  % CPG kcal 

Alimentos Carbohidratos Proteína  Grasa  Calorias % kcal C-P-G
Espárragos 5,0 5,0 0,2 42 48-48-4
Remolacha 5,0 1,0 0,1 25 80-16-4
Remolacha de asia 4,0 1,0 0,0 20 80-20-0
Brócoli 7,0 3,0 0,2 42 67-29-4
Alcachofas 3,0 2,0 0,2 22 55-37-8
Zanahorias 8,0 1,2 0,2 39 83-12-5
Coliflor 4,5 5,5 0,3 43 42-52-6
Coles de Bruselas 7,0 6,0 0,7 58 48-41-11
Pepinos 3,5 1,0 0,5 23 62-18-20
Hinojo 7,0 1,2 0,1 34 83-14-3
Hongos Vegetales 1,5 3,0 0,3 21 29-58-13
Lechuga 3,5 1,2 0,2 21 68-23-9
Berenjena 5,7 1,0 0,2 29 80-14-6
Patatas o papas 18,0 2,0 0,2 82 88-10-2
Pimientos 6,7 0,9 0,3 33 81-11-8
Tomates 4,0 1,0 0,2 22 73-18-8
Apio 3,0 1,0 0,2 18 67-22-10
Espinacas 4,0 3,0 0,3 31 52-39-9
Calabaza 4,0 1,1 0,1 21 75-21-4
Calabacín 4,0 2,0 0,1 25 64-32-

 

 

 

 

 



 
 

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