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Tabla de calorías de alimentos mas usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible

Con menos de 100 Kilocalorías
Abadejo 80 Endibia 20 Naranja 40
Acelgas 10 Escorzonera o salsifis 20 Ñame 70
Ajo 5 Espárragos 20 Ñoras secas 80
Albaricoque 50 Espinacas 20 Ostras 70
Alcachofas 90 Frambuesas 40 Patatas 70
Apio Cabeza 20 Fresas 30 Pepinos 10
Apio Hojas 10 Gambas 100 Pera 60
Arándanos 40 Grosellas negras 50 Perca 90
Bacalao 80 Grosellas rojas 40 Pimiento 20
Berenjena 20 Guindas 60 Piña fresca 60
Berros 40 Guisantes verdes 80 Plátano 90
Berza 40 Higos frescos 60 Platija 80
Bogavante 90 Hinojo 20 Pomelo 40
Brécol 30 Huevo entero (60 gr. ) 80 Puerro 20
Brrotes de soja 60 Judías verdes 30 Rábanos 10
Calabacín 20 Kefir 70 Rape 70
Calabaza 20 Kiwi 50 Refrescos azucarados 50
Calamar 80 Langosta 90 Remolacha 40
Cangrejo de río 70 Leche desnatada 40 Repollo 30
Carpa 30 Leche entera 70 Requesón no graso 80
Carpa 30 Lechuga 15 Rodaballo 80
Cava, vino espumoso 80 Lenguado 90 Sandía 40
Cebollas 30 Lombarda 20 Setas comestibles 20
Cerezas 60 lucio 90 Ternera magra 100
Champiñones 20 Maíz fresco 90 Tomates 20
Ciruelas 50 Mandarina 50 Uvas 70
Clara de huevo (35 gr.) 20 Mango 60 Vino 11º 70
Col china 10 Manzana 60 Yogur desnatado 40
Col rizada 20 Mejillones 60 Yogur graso 3,5 mg. 70
Col de Bruselas 40 Melocotón 40 Zanahorias 30
Coles fermentadas 25 Melón 50 Zarzamora 40
Coliflor 20 Nabo 20    
Aguacate 230 Garbanzos 310 Pollo 110
Aguardiente 38º 210 Germen de trigo 300 Queso brie 50% mg. 360
Alubias secas 300 Guisantes amarillos secos 340 Queso Camenbert 30% mg. 360
Anguila 300 Habas de soja 340 Queso Camembert 50% mg. 330
Anguila ahumada 350 Hígado de cerdo 150 Queso Camembert 60 mg. 400
Arenques frescos 220 Higado de pollo 140 Queso Edam 30% mg. 230
Arenque salado o aumado 290 Jamón cocido 220 Queso Edam 45% mg. 370
Arroz 350 Jamón ahumado 400 Queso Emmental 45% mg. 400
Atún 240 Lentejas 330 Queso fresco 60% mg. 350
Azúcar 400 Miel 300 Queso fundido 45% mg. 280
Caballa 200 Mollejas de ternera 110 Queso Gorgonzola 45% mg. 380
Carne de vacuno 150 Nata líquida 30% mg. 320 Queso Gouda 45% mg. 380
Carne de vacuno picada 220 Pan candeal de trigo 250 Queso parmesano 400
Castañas 190 Pan integral de trigo 210 Queso Roquefort 50% mg. 370
Cerdo magro 172 Pan rallado 350 Requesón 40% mg. 170
Cerdo paletilla 270 Pan tostado 370 Riñones de ternera 130
Coco 380 Panceta de cerdo 390 Salmón 220
Conejo 160 Pasas 280 Salvado de trigo 190
Copos de avena 380 Pastas alimenticias 360 Sardinas 140
Corn flakes 360 Pato 240 Sémola de trigo 330
Gallina 270 Pavo 120 Solomillo de cordero 130
Gallineta 120 Pierna de cordero 230 Trucha asalmonada 110
Ganso 360
Aceite de oliva 930 Mayonesa 770
Aceites de semillas 930 Mazapán 500
Almendras 620 Morcilla serrana 460
Avellanas 670 Nueces 690
Cacahuetes 610 Nueces del Brasil 700
Coco rallado 610 Piñones 670
Crema de cacahuetes 610 Pipas de girasol 600
Chocolate, cobertura 710 Pistachos 620
Chocolate con leche 520 Queso Gruyère 45 mg. 450
Galletas de mantequilla 440 Salami 550
Manteca de cerdo 960 Salchichas Cervelat 490
Mantequilla 770 Salchichas Frankfurt 480



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