 Publicado: Sat Sep 05, 2009 7:24 am Asunto: Sopa de algas Recetas vegetarianas |
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| Recetas vegetarianas:
Las algas marinas son un alimento valioso en gran abundancia en el mar. Para los que ya había probado el restaurante o para aquellos que tengan curiosidad de probar por vez primera, he aquí una receta que no dejará de satisfacer el paladar y el apetito! INGREDIENTES 
Para 4 personas: 1 cinta de 'wakame de 40 centímetros 4 puñados de 'cebada 4 hojas de col 1 cebolla grande 1 zanahoria El agua,aceite virgen extra y sal al gusto Modo de preparacion Deje remojar las algas en un recipiente con el "agua necesaria. Pelar y lavar las verduras. Saltee en una sartén con una cucharada d 'aceite la cebolla y la zanahoria, añadir las hojas de repollo picado y una pizca de sal y cocinar por unos minutos. Además algas incorporadas (escurridos y cortados en trozos pequeños), agregar un cuarto de agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante una media' hora. Luego desechar la 'cebada y cocinar a su gusto. Sirva Finalmente http://www.recetas-faciles.com/cocina/receta1051.html Recetas de comidas Vegetariana |
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