 Publicado: Tue Feb 02, 2010 10:47 am Asunto: recetas comida tipica de Venezuela |
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| La Receta de picadillo es buenisima la recomiendo a todos es comida tipica de Venezuela | |
| Publicado: Tue Feb 02, 2010 10:07 am Asunto: Picadillo llanero receta de Venezuela |
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| Recetas de Cocina Picadillo llanero. pais: Venezuela. categoria:
Ingredientes Picadillo llanero : • 2 kilos de carne (pecho o paleta) ó si prefiere sustituir por carne seca. • 1 kilo de Yuca • 06 plátanos verdes • 06 topochos verdes • Cebolla • Ajo • Cilantro • Pimentón • Cebollín • Ají dulce • Sal al gusto • Comino al gusto Modo Preparación: 1. Se pica la carne y las verduras en cubitos de 1 cm más o menos. 2. Luego se cocina la carne por una hora con sal y aliños verdes. 3. Luego se le colocan los plátanos verdes, a los 10 minutos los topochos y a los 10 minutos siguientes la yuca picada y el resto de los aliños picaditos. 4. Rectificar la sal y colocar un poquito de comino. 5. Al finalizar la cocción colocar ají dulce y cilantro picaditos, luego tapar unos 10 minutos antes de servir. Segundo Plato |
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