 Publicado: Wed Sep 24, 2008 9:38 am Asunto: Receta de crema de cacao para diabéticos |
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| Crema de cacao
Ingredientes: 30 grs de cacao dietético y sin azúcar 300 cc de leche desnatada 30 grs de maicena 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido Preparación: Coloca 200 cc de leche en una cacerola y cocina a fuego suave, con los 100 cc que restan diluye el caco y añade la maicena. Cuando la leche de la cacerola hierva añade los ingredientes disueltos y revuelve por 5 minutos hasta que espese. Retira del fuego y agrega el edulcorante a gusto. Pueden aumentar la cosnistencia de la crema agregando más maicena, pero recuerden que ésta sólo se puede disolver en leche fría y luego sí proceder a la cocción. Cuidado de la Diabetes por profesionales expertos en Diabetes. Dietas, consejos hipoglucemia, información, 2ª opinión para diabéticos. |
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