 Publicado: Sat Jun 20, 2009 6:56 am Asunto: Galletas de limon recetas casera |
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| Receta de galletas de limón casera y facillas yemas de los huevos, la canela en polvo, el zumo de limón y el azúcar.
ingredientes: 2 huevos 150 gr de azucar 350 gr de harina Leudante ralladura y jugo de 1/2 limon ( si las quieren suaves, sino 1 limón) 70 cc de aceite 1 cucharadita de esencia de vainilla PARA EL GLASE 200 gr de azucar impalpable 1 cucharada de jugo de limon Modo de hacer galletas de limon · Batir un poco los huevos con el azúcar y agregar el aceite, el jugo de limon y la esencia de vainilla. Colocar la harina tamizada · Formar pelotitas no muy grandes porque tiene harina leudante y en el horno van a crecer y aplastarlas un poco para que queden tipo cookies bieen redonditas. Base enmantecada y enharinada. · Horno a 180º durante aprox 10 minutos o hasta que vean que en la base están doradas (ya que todas las cocinas no son iguales!!). DEJAR ENFRIAR! · Mezclar el azucar impalpable con el jugo de limon para formar un glasé consistente. Una vez que las galletitas enfriaron, colocar en una manga la preparacion y decorarlas!!! |
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