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| Chef |
Mensaje |
Mari
Cocinero Invitado
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 Publicado: Thu Jul 20, 2006 4:45 pm Asunto: Helado de Café |
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Helado de Café
1 lata de leche evaporada La Lechera de 410 g refrigerada desde la víspera
1 taza de azúcar
1 taza de crema de leche fresca batida
2 cucharadas de Nescafé
Bata la leche evaporada La Lechera hasta que duplique su volumen.
Agregue el azúcar y la crema de leche sin dejar de batir.
Disuelva el Nescafé en un cuarto de taza de agua e incorpore a la preparación anterior.
Vierta en un molde de preferencia cubierto con papel plástico y congele por un mínimo de cuatro horas o desde la víspera. |
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