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albóndigas casera · Cocinero Invitado

Fácil Receta: albóndigas casera
Platos Segundos de carne Receta

Una receta de albóndigas fácil para hacer las albóndigas,

ingredientes:

400 g de carne de vacuno picada,
1/2 manojo de perejil picado,
unos trozos de tocino picados pequeñitos,
un huevo,
dos cucharadas de queso parmesano.
Pan rallado
una cebolla,
sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva
200 ml de salsa de tomate

El procedimiento es fácil de hacer las albóndigas: ponemos en bol carne de vacuno , perejil, queso, tocino picado , mezclar todos los ingredientes bien el Huevos y formar bolitas. de unos 3 cm de diámetro, pasar por pan rallado y colocar en el sarten de aceite caliente durante varios minutos que se doren un poco.

Vamos hacer La salsa para albóndigas . coloca el fondo de un (cardero o cacerola ) un poco de aceite y la cebolla finamente picada se frie, a continuación, poner las albóndigas en todos . Luego se agrega el tomate, , sal, mezcle y luego cerrar con una tapa y deje cocer por lo menos 15 minutos. Revuelva de vez en cuando y si la salsa se seca poner medio vaso de agua . ¡Buen provecho!

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