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Truco: Pelar tomates con rapidez

 
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Chef Mensaje
Cucharón
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Tue May 25, 2010 11:32 am    Asunto: Truco: Pelar tomates con rapidez Responder citando

Pelar tomates con rapidez

Para pelar los tomates sin perder demasiado tiempo, se les hace un corte en forma de cruz en la parte inferior, se introducen unos segundos en agua hirviendo, luego se remojan en agua fría para parar la cocción y la piel sale prácticamente sola.

Estoy seguro de que os servirá!!
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sandi
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Wed May 26, 2010 6:24 am    Asunto: Responder citando

Gracias Cucharón lo probare Un saludo
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