Foros de cocina Recetas del mundo
Bienvenid@ Mundo recetas faciles Recetas de cocina faciles menus diarios baratos trucos cocina sencillas, sanas, y económicas, Recetas gratis, sencilla, sana, y económica
 
 TrucosTrucos de cocina   Buscar recetas de cocina facilBuscar recetas de cocina facil   CocinerosCocineros   AutorCocina de autor Recetas   RegistrarseRegistrarse 
 PerfilPerfil   Entre para ver sus mensajes privadosEntre para ver sus mensajes privados   LoginLogin 

Sudafrica comida tipica Receta Pap Salsa Chakalaka

 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de cocina -> Foro General de Cocina



AdSense




Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Chef Mensaje
Gastronomía de Sudáfrica
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Fri Jun 18, 2010 8:41 am    Asunto: Sudafrica comida tipica Receta Pap Salsa Chakalaka Responder citando

Gastronomía de Sudáfrica: bebidas sudafricanas, comidas típicas mundial de futbol 2010


Papanicolaou es una especie de gachas de harina de maíz, similar a la polenta.

Muy extendido en África, es el alimento básico de 90% de la población. La salsa se acompaña a menudo Chakalaka , este plato que algunas variaciones y se sirve sobre todo en el braai barbacoa o asado. Una receta sencilla y nutritiva que se puede hacer de un solo plato, un aperitivo o como prueba de que el sabor único

Ingredientes

Ingredientes Pap

250 gramos de harina de maíz

2 cucharaditas de margarina

Medio litro de agua caliente

Sal


Ingredientes Salsa Chakalaka

2 cucharadas de aceite de girasol

1 cebolla, finamente picada

1 diente de ajo picado

1 pimiento verde, cortado en trozos pequeños

La mitad de una col, rallada

La mitad de la coliflor, cortada en trozos pequeños

3 zanahorias ralladas o en rebanadas

2-3 pimientos

2 tomates cortados en cubos pequeños

410 g de judías en salsa de tomate (opcional)

Sal

Modo Preparación

Pap

En una caserola, verter agua y añadir la harina de maíz con la margarina. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire la tapa y agitar hasta que la mezcla será homogénea y bien cocidos.

Chakalaka Salsa

En una cacerola freír la cebolla, el ajo y los pimientos en aceite de girasol. Agregar el col, la coliflor y las zanahorias y cocine hasta que las verduras esten bien guisadas . Añadir los ingredientes restantes y continuar a fuego lento durante unos 10 minutos.
Volver arriba
Google







Publicado:     Asunto:


Volver arriba
miriam
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Thu Jul 22, 2010 11:31 am    Asunto: Responder citando

Qué bueno! Para una cena de celebración del mudnial está genial Muy buena receta
Volver arriba
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de cocina -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
Puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro


Aquí encontrarás una selección de deliciosos platillos que te permitirán conquistar la cocina sin complicaciones. Desde entradas rápidas hasta postres irresistibles, nuestras recetas están diseñadas para que cualquier persona, sin importar su nivel de experiencia culinaria, pueda disfrutar de una comida casera deliciosa. ¡Atrévete a cocinar y sorprende a tus seres queridos con sabores inolvidables!

Recetas de cocina gratis 2023, 2024 Recetas-faciles.com