Menu

Anuncios

Torrijas madrileñas

 
Publicar receta   Responder al tema    Foros de cocina -> Postres
Chef Mensaje
karlos



Registrado: 21 Mar 2007
Mensajes: 8
Pais de cocina: Receta de andalucia

MensajePublicado: Wed Mar 21, 2007 5:48 pm    Asunto: Torrijas madrileñas Responder citando

Receta Torrijas madrileñas

Ingredientes :
Ingredientes 1 pan de la víspera, de 1 kg
5 vasos de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
3 huevos
la corteza de medio limón
1 corteza de canela
2 vasos de aceite de oliva
1 vaso de miel
canela en polvo.

Preparacion : receta de cocina

Se corta el pan en rebanadas y se colocan en una fuente de borde alto. Se hierve la leche con las tres cucharadas de azúcar, la corteza de limón y la corteza de canela, y cuando haya dado un hervor echarla sobre las rebanadas de pan. Dejarlas así media hora para que empapen bien. Calentar el aceite en una sartén, batir los huevos.

Tomar las torrijas de una en una con una espumadera, escurriéndolas bien de la leche, pasarlas por el huevo batido y freír en el aceite hasta que estén doradas. Una vez fritas, escurrirlas bien del aceite, colocarlas en una fuente, dejar caer sobre cada una un hilo de miel y espolvorearlas con canela. Se pueden servir también en un plato hondo, con un poco de leche donde se han bañado las torrijas.
Volver arriba
Ver perfil de usuario Enviar mensaje privado
Aplicación Recetas







Publicado:     Asunto:

App Recetas de cocina gratis Descargar Recetario de cocina Para Android y Tablet gratis
Volver arriba
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar receta   Responder al tema    Foros de cocina -> Postres Todas las horas son GMT
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
Puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro