Menu

Anuncios

Calabacines rellenos

 
Publicar receta   Responder al tema    Foros de cocina -> Dietas vegetariana
Chef Mensaje
Calabacines
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Sat Jul 15, 2006 5:17 pm    Asunto: Calabacines rellenos Responder citando

Calabacines rellenos

INGREDIENTES

10 calabacines (1 por persona)

3/4 de Kg de patatas

4 yemas de huevo

100 gr de queso gruyere rallado

100 gr de piñones

200 gr de mantequilla

PREPARACION:
Pelar y lavar las patatas, cocerlas en agua con sal hasta que esten tiernas (20 min). Lavar los calabacines y cortarles el pedunculo, cortarlos a lo largo y vaciarlos con una cucharilla, procurando no romper la piel Rehogarlos en una sarten con una cucharada de mantequilla dandoles unas vueltas durante 5 min, colocarlos en una fuente de horno enmantequillada Hacer un pure con las patatas, mezclarlo con la mantequilla, las yemas, el queso y la pulpa de los calabacines. Sazonar Se llena con el pure una manga pastelera con la boquilla ancha y rellena con el los calabacines Espolvorear con los piñones y meter a horno precalentado a 180º durante 15 min
Volver arriba
Aplicación Recetas







Publicado:     Asunto:

App Recetas de cocina gratis Descargar Recetario de cocina Para Android y Tablet gratis
Volver arriba
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar receta   Responder al tema    Foros de cocina -> Dietas vegetariana Todas las horas son GMT
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
Puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro