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Filetto Marinato

 
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Chef Mensaje
Ricette italiane
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Fri Jul 28, 2006 9:16 am    Asunto: Filetto Marinato Responder citando

Ricette italiane Filetto Marinato

Per 4 persone
A base di filetto di pesce

Ingredienti:
6 Spicchi - aglio schiacciato
1 Pezzo - zenzero spezzettato (pezzi di 2.5 cm)
1/2 Cl - senape
3 Cl - salsa di soia
13 Cl - succo d'ananas
4 - filetto di pesce
sale
pepe

Preparazione:
Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per
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