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| Chef |
Mensaje |
Ricette italiane
Cocinero Invitado
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 Publicado: Fri Jul 28, 2006 9:16 am Asunto: Filetto Marinato |
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Ricette italiane Filetto Marinato
Per 4 persone
A base di filetto di pesce
Ingredienti:
6 Spicchi - aglio schiacciato
1 Pezzo - zenzero spezzettato (pezzi di 2.5 cm)
1/2 Cl - senape
3 Cl - salsa di soia
13 Cl - succo d'ananas
4 - filetto di pesce
sale
pepe
Preparazione:
Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per |
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