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Se busca: receta de salsa con miel y vino de málaga

 
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Chef Mensaje
Cocinero Invitado







MensajePublicado: Sat Oct 18, 2008 9:49 pm    Asunto: Se busca: receta de salsa con miel y vino de málaga Responder citando

Hola.

Ando buscando una receta de una salsa hecha con miel de caña, vino dulce de Málaga y pasas.
Excelente para acompañar carnes.

Gracias.
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Cocinero Invitado







MensajePublicado: Mon Oct 20, 2008 9:18 am    Asunto: Responder citando

Mira esta es la que suelo hacer yo com miel que esta buenisima salsa Pimienta, aligustre, orégano, culantro verde, cebolla, uvas pasas sin pipo, vino de pasas, vinagre, garum, defritum y aceite. Se cuece. Esta salsa tam bién va bien para la pelámide cocida. Se puede añadir miel a gusto.
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