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Roscon de Reyes Recetas

 
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Chef Mensaje
Reyes
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Tue Jan 06, 2009 11:01 am    Asunto: Roscon de Reyes Recetas Responder citando

Los tradicionales Roscones de Reyes siguen siendo los más demandados, aunque cada vez proliferan más los rellenos.
Cada vez la oferta de Roscones de Reyes Igualmente, no dejes de probar tu Roscón relleno de nata montada o de trufa

Para ver cómo se hace la receta del Roscón de Reyes paso a paso,

Ingredientes Ingredientes
1 kilo de harina (especial para amasado)
150 g de ralladura de naranja
100 g de zumo de naranja
100 g de levadura
1/4 kg de azúcar
50 g de nata líquida para la masa
10 g sal
250 g mantequilla
50 g de ron
50 g de agua de azahar
3 huevos
Frutas confitadas (naranja, melón rojo y verde, cereza, calabaza, etc.

Modo Preparación Como preparar receta
Se mezclan bien a mano o en un amasador los huevos, junto con el ron, el agua de azahar, la ralladura de naranja, la harina y la levadura. Previamente habremos mezclado la levadura con agua tibia y la habremos dejado reposar cubierta con un paño 30 minutos

Una dulce tradición de muchos siglos de historia." ... Suele gustar a todo el mundo por su variedad: sin relleno o relleno de nata
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