Pollo facil
Cocinero Invitado
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 Publicado: Mon Apr 13, 2009 6:54 am Asunto: Receta Pollo aromatico microonda |
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Pollo aromático aprende como preparar esta receta microondas de aves.
Recetas de Cocina Pollo a las hierbas aromáticas Al ser una carne de sabor suave, combina muy bien con todo tipo de ingredientes, hierbas aromáticas y especias. ...
Lavar y secar un pollo de dos kilos. Retirar el exceso de grasa y separar con cuidado la piel de la carne, sin romperla. Salpimentar. Cortar al medio y reservar.
Mezclar en una compotera dos cucharadas de manteca, una cucharada de mostaza, un cucharada de ajo y perejil picados, una cucharadita de pimentón, una cucharada de jugo de limón, sal y pimienta. Untar la carne del pollo por debajo de la piel con esta preparación y luego con dods cucharadas de aceite de oliva.
Acomodar el pollo en una tartera de vidrio templado, rociar con aceite y cubrir con film. Cocinar 24 minutos al 100 % de potencia. Destapar, llevar sobre la rejilla alta del microondas y cocinar 10 minutos en grill. |
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