Menu

Anuncios

Sopa fácil fria

 
Publicar receta   Responder al tema    Foros de cocina -> Foro General de Cocina
Chef Mensaje
Sopas
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Fri Jul 17, 2009 6:37 am    Asunto: Sopa fácil fria Responder citando

Una rica Sopa receta faci para el verano muy ligera para llevar a la playa o al campo
Número de personas 4
Dificultad tiempo 15 minutoss


Sopas fácil Express


Ingredientes Ingredientes

40 g de mantequilla
40 g de harina
1 litro caldo de pollo
1 huevo
3 cuchara. sopa de crema
3 cuchara. cucharadas de vino blanco seco
2 cuchara. cucharada de perejil picado
3 ó 4 rodajas de limón
sal, pimienta fresca molida
Receta

Modo de preparacion Como preparar receta
En una cacerola, derrita la mantequilla. Una vez que las espumas, añadir la harina y revuelva con una cuchara de madera. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente a fin de que la mezcla no color.

Vierta el caldo de pollo y llevar a ebullición sin dejar de remover. Reduzca el calor una vez que la sopa haya espesado.

En un tazón grande, mezcle los huevos y la nata. Sal y pimienta. Añadir una cuchara de sopa caliente y batir bien. Añadir el vino blanco. Vierta todo en la sopa. Mezclar de nuevo inmediatamente y detener la cocción.

Sabor y sazón correcta. Espolvorear con perejil antes de servir y decorar con unas rodajas de limón.
[/quote]
Volver arriba
Aplicación Recetas







Publicado:     Asunto:

App Recetas de cocina gratis Descargar Recetario de cocina Para Android y Tablet gratis
Volver arriba
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar receta   Responder al tema    Foros de cocina -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
Puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro