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Mensaje |
cherry
Cocinero Invitado
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 Publicado: Fri Jul 03, 2009 6:57 am Asunto: Ensalada de tomates cherry |
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Ingredientes : ensaladas sin lechuga
6 hermosos tomates cherry
4 cucharadas de aceite de oliva
zumo de medio limón
2 cucharadas de albahaca fresca picada
Sal, pimienta
Receta Ensalada de tomates cherry
Modo de hacer
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas muy finas.
Sal y dejar que sean ellos y agua para 2 horas.
Eliminar el agua de los tomates.
En un tazón, mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón.
Sal y pimienta.
Espolvorear los tomates con esta mezcla.
Divida la albahaca fresca picada en los tomates y servir.
Acompañamientos
Puede a su gusto, ha de acompañar este plato de muy finas rodajas de mozzarella.
cocina fácil, ensalada de verano, pipirrana, platos de verano, platos frios |
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