Salmón Noruego
Cocinero Invitado
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 Publicado: Tue Jul 06, 2010 8:21 am Asunto: Receta salmon al horno con patatas |
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el salmón es un alimento con mucha proteína. El contenido de grasa y proteína no son fijos, sino que varían según La edad del salmón: en cuanto a las grasas que van desde "cerca de 8% a una edad temprana, hasta el 13% de los salmónes adultos.
la pesca oceánica es una especie de salmón, que Tiene es menos grasa salmón rojo.
El salmón es particularmente rico en ácidos grasos poliinsaturados (omega 3) que son componentes esenciales de las membranas celulares. Desde los años 70 ha sido estudiado y demostrado la correlación entre el consumo de pescado (gracias precisamente a la de Omega 3) y la baja incidencia de enfermedad cardíaca en los esquimales. En teoría, ya que tiene una ventaja de 'la captura de peces (grasa) se recomienda tomar 3-4 raciones a la semana.
Vamos a ver cómo preparar la receta de salmón fáciles de preparar, rápido y saludable.
281 calorías por porción
Para 4 Personas 
4 rodajas de salmón fresco
2 hojas de laurel
1 limón
Aceite de oliva, sal, orégano y pimienta negra
Como hacer el salmon facil 
Con una bandeja de hornear y distribuir las hojas de laurel, poner por encima de las rodajas de salmón sazonado con sal, pimienta negra y un poco de orégano.
Rociar con zumo de limón y un chorrito de aceite oliva.
Ponemos en el horno a 180 grados durante 20 minutos, dando vuelta el pescado al menos una vez en cada lado si se seca durante la cocción, podemos añadir un poco de agua.
servir el salmon caliente acompañado de una ensalada o un pure de patata |
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