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Algas Marinas · Cocinero Invitado

Algas comestibles receta Cocina con algas

La algas organismos simples de plantas son de origen muy antiguo: hay diferentes tipos, dividido en más de 25 000 especies. Pueden ser de diferentes colores (verde, amarillo, rojo, azul, marrón).

Algunas especies viven adheridas a las rocas, otros a las profundidades del fondo marino rocoso, otras flotan a diferentes.

En comparación con las plantas de tierra de alimentos, las algas, aunque con diferencias significativas entre los diferentes grupos sistemáticos, parece mucho más rico en proteínas,

Especialmente los hidratos de carbono y sales minerales y oligoelementos, particularmente hierro, yodo y calcio. Notable es también el vitaminas : Además del nivel discreto de la vitamina B1, B2 y C, las algas es una valiosa fuente de vitamina B12 y tambien son muy buenas para para adelgazar.

Son, por tanto, un alimento más completo: que, de hecho, tratar y prevenir muchas enfermedades y trastornos como la desmineralización, la anemia, el reumatismo; luchar contra el envejecimiento, Alergias, erupciones cutáneas y problemas de la piel en general, para combatir el colesterol malo, fortalecer el sistema inmunológico.

Además de utilizar las Algas Marinas alimentos en recetas de cocina , muchas especies de algas se utilizan como principal ingrediente en las preparaciones cosméticas para el cuidado, la belleza y el bienestar de la persona En particular, para combatir la celulitis, manchas y la piel.

La presencia de altas concentraciones de minerales.

A través de este mecanismo es posible y la lucha contra la celulitis y drenaje del sebo .

Es por eso que las algas se utilizan en una larga serie de cosméticos anti celulitis y Remedios para quitar las estrías e hidratar los tejidos y darle al cuerpo el equilibrio de humedad retrasar el envejecimiento.

En el mercado existen muchos tipos de productos, de barro a la crema de algas,

‎En algunos supermercados de España (chinos y japonés ) podemos encontrar muchos tipos de algas marinas comestibres para hacer ricas recetas de cocina

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