Recetas del mundo

Recetasgratis · Site Admin Registrado: 01 Jul 2006 Mensajes: 69 Pais de cocina: España

Ingredientes:

300 g de harina
100 g de manteca de cerdo
2 huevos 6
1 dl de aceite
1 dl de vino blanco
1 dl de agua
2 cucharaditas de sal
Modo preparación receta de cocina

Tamizar la harina en forma de volcán y hacer un hoyo en el centro, poner en él la manteca de cerdo a temperatura ambiente, los huevos sin batir, el aceite, el vino, el agua y la sal.
Amasar incorporando la harina hasta conseguir una masa fina que no se pegue a las manos.
Dejar reposar media hora, partir en dos trozos y extender.

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