Albondigas

Algunas personas frien unpoco las albondigas antes de agregarlas a la olla esto .o sazonador knorr suiza, unas ramas de yerbabuena y agua bien caliente,

Cuando este sofrito esté a punto añadimos un poco de pimentón rojo dulce, las albóndigas, el fumet de pescado, la sepia frita, la picada y los guisantes.

Este video de un programa de tv nos explica la receta de albondigas de pollo.

Recetas de cocina: Albondigas de bacalao con pimientos verdes ... el ajo escurrimos del aceite y junto con el bacalao desmenuzado y cocido, la miga de pan,