Albondigas de pollo

Ingredientes:

Para las albondigas:

Pollo
pan molido
aceite

Para las salsa verde:

tomates verdes
agua
cilantro
dados de sazon con sabor cebolla
caldo de pollo

Modo de preparacion:

Para las albondigas:

Comenzamos mezclando el pollo con el pan molido, hacemos bolitas redondas, luego las pasamos al cardero con un poco de agua hirviendo, una vez que se cosan las pasamos a la sartén con un poco de aceite caliente, en cuanto este las pasamos a un papel absorbentes.

Para la salsa verde:

Cogemos los tomates verdes y los metemos en la trituradora, el agua, el cilantro, los dados con sabor cebolla, y los cubos, lo trituramos y lo pasamos a una caserola junto con las albondigas y los dejamos que se hagan unos 10 minutos y listo.