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Brigadeiro Clasico

Bollitos de ricotta y brandy · Bollitos de ricotta y naranja · Brigadeiro (de chocolate) .


Brigadeiro Clasico

Receta Brigadeiro Clasico Ingredientes for Brigadeiro Clasico Formitas de papel (como las de magdalenas, pero mas pequeñas) 1 lata de leche condensada 2 o 3 cucharadas grandes de chocolate en polvo (a gusto) 1 cucharada de mantequilla o margarina Fideos de chocolate Preparacion for Brigadeiro Clasico Poner todos los ingredientes (exceptuando los fideos) en una olla en fuego bajo. Hay que calentar la mezcla hasta que se engorde y empiece a despegar de la olla. A esas alturas una bola se formara alrededor de la cuchara que utilices para mezclar. Poner en un recipiente y dejar que enfríe totalmente. Cuando frío estara mas firme facilitando el manejo. Untar las manos con un poquito de mantequilla o margarina. Hacer pequeñas porciones de la mezcla moldeando en bolitas. Pasar por los fideos y ponerlas en las formitas.

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Opiniones: 2
Receta enviada el : Oct 30, 2007

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Comentarios
la receta se ve faciclisima.. pero tengo un pequeño problema... ya hice dos veces brigadeiro pero en la primera no estuvo mucho tiempo en la ornilla y cuando quise hacer las bolitas no las podia formar.. y en otra ocacion lo hice cocinar mucho y la bonita me salieron muy duras.. y no se exactamente cuanto tiempo tengo q hacer calentar el dulce de leche... bueno estare una ayudadita.. gracias... Sheila
sheila posted on Jul 17, 2008
me encanta el brigadeiro!!!
belen posted on Aug 18, 2009

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