Buñuelos de calabacin

Ingredientes:

calabacin
aceite
queso fresco
3 huevo
harina
cebolla
sal al gusto
chorro de limon

Como preparar unos deliciosos buñuelos de calabacin:

Comenzmos picando la cebolla e incorporandola a una sarten que dejaremos  pochar, a parte rallamos el calabacin y lo incorporamos a una fuente con una pizca de sal, le añadimos los tres huevos batidos, lo mezclamos, le añadimos harina, una vez este ligada le añadimos el queso, un chorrito de limon, la cebolla, lo pasamos a la sarten y con una cuchara lo vamos poniendo en la sarten con aceite caliente y listo.