Empanada de jamon y queso

Ingredientes:

Masas de hojaldre
200 gramos de jamón
200 gramos de queso
2 huevos

Como preparar una empanada de jamón y queso casero:

En primer lugar sacamos una bandeja del horno y la cubrimos con una placa de hojaldre, tras esto le ponemos por encima el jamón en lonchas dejando que los bordes no estén cubiertos, encima otra de queso y también jamón y luego le ponemos la masa de hojaldre, sellamos bien los bordes sin dejar ningún hueco ya que podría salirse, una vez hecho le damos la vuelta y metemos los bordes hacia la masa dejando que se peguen, si deseamos le podemos hacer algún dibujo o algo, tras esto batimos el huevo y pintamos la empanada, tras esto lo pasamos al horno ya precalentado lo dejamos unos 15 minutos o hasta que esté dorado a 200º y listo para comer.