Judias a la vinagreta

Ingredientes:

Judias verdes
Aceite
Vinagre
Sal al gusto
Pimiento verde
Cebolla
Huevo
Perejil

Como preparar unas judias a la vinagreta:

En primer lugar ponemos las judias a hervir entre 17-22 minutos, mientras se van haciendo ponemos en un bol el aceite junto con un chorro de vinagre y sal al gusto, lo mezclamos todo bien y tras esto le añadimos el pimiento verde en juliana, la cebolla picada, una vez hecho las judias las añadimos al bol con los huevos ya hervido y cortados en cuadrados y el perejil picado tras esto ya esta listo para comer.