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Tomate rellenos de atun

Gracias a Teresa de Albacetes receta de tomates rellenos de atun muy faciles de hacer y de rellenar


Tomate rellenos de atun

Ingredientes para 5 personas:

10 tomates
2 latas de atun en aceite
Pepinillos
Pimiento morron
Mayonesa
Sal al gusto

Como preparar unos tomates rellenos de atun:

Comenzamos lavamos los tomates, le cortamos la parte superior, los vaciamos, lo salamos y lo dejamos que se escurra unos 20 minutos, desmenuzamos el atun y lo mezclamos con la mayonesa, los pepinos picados y el pimiento morron, rellenamos los tomates con la mezcla hecha anteriormente, los colocamos en una fuente con lo que dejamos escurrir, los bañamos con mayonesa y lo decoramos con el pimiento morron.

 

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Receta enviada el : Mar 5, 2012

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