Torrijas

Ingredientes:

2 litros de leche
Pan de días anteriores
4 huevos
Canela
Miel
Aceite

Como preparar unas torrijas caseras:

Comenzamos incorporando en un bol la leche junto con la canela al gusto, lo mezclamos bien, lo dejamos que repose, tras haber reposado, a parte en otro bol incorporamos los huevos y los batimos, ponemos agua en un cardero grande y le incorporamos la miel al baño maria, mientras se hace ponemos a calentar aceite en una sartén y pasamos el pan por la leche con canela y luego por el huevo, tras esto va a la sartén con aceite caliente, la doramos por las dos caras y ponemos miel en un cardero al fuego y le damos vuelta y vuelta a la torrija lista para comer.