Arroz amarillo con pollo

Gracias a Lucia de Pontevedra receta de arroz amarillo con pollo casero y muy sencillo de preparar

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Arroz amarillo con pollo
  • Ingredientes:

    3 muslos de pollo
    Arroz
    Chorro de aceite
    2 cebollas grandes
    2 dientes de ajos
    Pimiento rojo
    Pimiento verde
    Agua
    Sal al gusto
    Orégano
    Tomillo
    Pimentón picante si se desea
    Solomillo de pavo

    Como preparar un arroz amarillo con pollo:

    Comenzamos incorporando en una olla el chorro de aceite junto con las cebollas picadas, los dientes de ajos picados, el pimiento rojo y el verde en rodaja, dejamos que se dore la cebolla, en cuanto este la cebolla dorada le incorporamos los muslos de pollo partidos por la mitad y le añadimos el agua que sobresalga tres dedos después del pollo, lo dejamos que hierba y le ponemos la sal al gusto, el orégano el tomillo y si le gusta que este picante le añadimos el pimentón picante, en cuanto le quede poco para que se haga el muslo de pollo le añadimos el solomillo de pavo picado en tacos pequeños, lo revolvemos y lo dejamos que se haga unos 4 minutos y le añadimos el arroz y dejamos que se haga.

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  • Fecha de Publicacion
  • Jul 23, 2012
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