Arroz chino

Receta de como preparar arroz chino con pocas calorias sin thermomix y con ingredientes sencillos y comunes

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Arroz chino
  • Ingredientes:

    300 gramos de arroz
    Caldo de pollo
    1/2 zanahorias
    Jamón en dados
    Gambas
    Guisantes
    1 huevos
    Salsa de soja
    Aceite
    Sal al gusto

    Como preparar un arroz chino casero:

    En primer lugar vamos a incorporar a un cardero un chorro de aceite, en cuanto comience a hervir le añadimos el arroz, lo dejamos que se haga un poco luego le añadimos el caldo, lo dejamos hacer unos 10 minutos, una vez el caldo comience a consumirse y llegue al mismo nivel que el arroz lo tapamos, en cuanto este hecho lo pasamos a un bol grande y lo extendemos bien, lo dejamos reposar, mientras reposa ponemos una sartén con un poco de aceite y le añadimos la zanahoria picada, los guisantes al gusto, lo mezclamos un poco y le añadimos el jamón, lo mezclamos y le añadimos las gambas, en cuanto estén las gambas hechas lo retiramos del fuego y lo pasamos a un bol, volvemos a poner un poco de aceite en la misma sartén vacía, pasamos el arroz frío y sin parar de mezclar le añadimos el huevo batido, la sal al gusto, una vez el huevo este hecho le añadimos la mezcla, la salsa de soja y listo para comer.

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  • Fecha de Publicacion
  • Apr 9, 2013
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