Arroz con salmon

Ingredientes : Receta Facil arroz con salmon ahumado

1 cucharada aceite; Receta salmon
400 gramos de arroz de grano largo;
1 hebra de azafrán;
1 cebollita francesa;
1 brick de nata líquida pequeño;
2 cucharadas soperas de perejil picado; sal;
100 gramos de salmón ahumado.

Modo Preparación: Recetas faciles arroz con

Cueza en agua abundante el arroz el tiempo indicado en el paquete (será de unos 15 a 20 minutos). Refrésquelo en el colador bajo el chorro de agua fría y resérvelo. En una sartén pequeña, ponga el aceite a calentar y estofe la cebollita, muy picada, hasta que se ponga transparente (unos cinco minutos). En el mortero, machaque el azafrán y disuélvalo con algo de nata. En un cazo, ponga el aceite con la cebollita, eche el arroz, revuelva bien y añada la nata, el salmón cortado en tiras de un centímetro de ancho por cuatro centímetros de largo) y lo del mortero. Revuélvalo y caliéntelo muy bien, añada el perejil, remueva otra vez con cuidado y sirva

Sacar del horno y con una espumadera, remover saltando un poco el arroz hacia arriba