Mojo picon

Ingredientes:

Hojuela de chile picante
Comino
Pimentón dulce
Ajo
Vinagre de jerez
aceite de oliva
Sal al gusto

Modo de preparación para el mojo picon canario casero:

Comenzamos incorporando en la batidora la hojuela de chile, el comino, el pimentón dulce, el ajo, el vinagre de jerez, la sal al gusto,  le añadimos el aceite de oliva lentamente mientras esta en marcha y listo para echarle a un pescado….,