Potaje de verduras

Ingredientes:

1 bote de garbanzos
2 Calabacin
1 trozo de calabaza
1/2 Col
1 manojo de habichuelas
1 piña
5 papas
2 zanahorias
1 cebolla y 1/2
3 tomates
2 dientes de ajos
Perejil
Cilantro
Comino
Sal al gusto

Como preparar un potaje de verduras:

Comenzamos incorporando en un cardero los garbanzos, la cebolla, la piña el tomate y todos los ingredientes ya lavadas, lo cubrimos todo con agua, y mientras se va haciendo vamos picando la calabaza, el calabacin, las habichuelas, la col y las zanahorias, lo incorporamos al cardero que teniamos al fuego, le ponemos el agua que necesiten hasta que quede cubierto, lo dejamos hacer al fuego entre 8-11 minutos, pasado ese tiempo le incorporamos las papas ya peladas y lavadas, lo volvemos a dejar hacer entre 8-11 minutos mas, mientras se va haciendo vamos haciendo un majado con el perejil, el cilantro, el ajo, el comino, la sal al gusto y el aceite, lo machacamos todo y en cuanto este acabado lo incorporamos al potaje, lo dejamos hacer otro par de minutos, en cuanto pase esos minutos le ponemos la sal que necesite y listo para comer un potaje riquisiimo.