Carne mechada con papas

Ingredientes:

1 Cebolla
3 dientes de ajos
Aceite
 1 pimiento Rojo
Carne (palomita)
1 vaso de vino blanco
oregano
pimenton picante
tomillo
2 hojas de laurel
1 pastilla de avecrem
1 guindilla
1 vaso de agua

Como preparar carne mechada:

Comenzamos haciendo un fritura (cebolla picada, ajo picado, aceite y pimiento rojo), en cuanto este dorado le incorporamos la carne en dados, el vaso de vino, oregano, pimenton picante, tomillo, el laurel, el avecrem, la guindilla, el agua y lo ponemos en la olla express entre 10 y 15 minutos, mientras tanto vamos pelando, cortando en dados y lavando las papas, una vez pasen los minutos de la carne dejamos que salga la presion, una vez salga la presion dejamos que se haga a fuego medio con las papas incorporadas, lo vamos probando y en cuanto este lo apagamos y lo dejamos reposar. Listo.