Cerveza casera

Ingredientes Descubra los secretos de la elaboración de cerveza artesanal y casera.
20 l. de agua, 
1 Kg. de cebada abrillantada, 
500 gr. de maíz amarillo, 
1 1/4 Kg. de azúcar moreno, 
25 gr. de lúpulo, 
25 gr. de levadura de cerveza 

Cerveza casera elaboracion
Se ponen los 20 l. de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y se deja en remojo durante 4 horas. Luego se agrega el azúcar y el lúpulo. Se pone ha hervir durante 2 horas. Se retira del fuego y se deja enfriar. Estando aún tibio se mezcla la levadura bien diluida con un poco de agua. Se tapa la olla y se deja en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación. 

Se filtra con un tejido de hilo espeso y se envasa en botellas y se tapan bien, asegurando el tapón. Se guardan al fresco y a los 8 días están listas para beber