Rancho canario

Receta Rancho canario. Gastronomía, comida típica de Canarias. Cómo cocinar recetas Rancho canario: ingredientes, preparación y presentación.

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Rancho canario
  • INGREDIENTES

    Zanahoria
    Tomate
    Papa
    Col
    Garbanzo
    Costilla
    Ajo
    Tomate
    Cebolla
    Tomillo
    1 Hoja de laurel
    Pimiento rojo
    Chorizo
    Pan zeta
    200 decarne de cerdo
    un pizco de sal

    PREPARACION

    Ponemos en un caldero 3 zanahoria en tacos, papas, un pedacito de col,
    300 g de garbanzos y un pedacito de costilla, le agregamos el agua y lo ponemos a guisar, aparte en un sartén ponemos 3 dientes de ajo 2 cebollas, un fisco de tomillo 1 hoja de laurel un cuarto de pimiento rojo 4  trozos de pan zeta, lo sofreímos cuando ya este la fritura le agregamos los 300 g de cerdo cuando ya este todo echo lo agregamos todo en el caldero y lo dejamos 15 minutos. Y LISTO

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  • Fecha de Publicacion
  • Jun 19, 2009
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