Arroz Marruecos

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Arroz Marruecos
  • Ingredientes para  e arroz Marruecos

    2 vasos de arroz
    2 vasos de caldo de ave
    2 cucharadas de aceite
    1 cebolla mediana rallada
    Pasas, piñones y almendras

    Modo preparacion receta
    Higaditos y mollejas de aves cortados en trocitos
    1- Freir los higaditos y las mollejas en aceite; sacarlos.
    2- Freir las pasas y los frutos secos en el mismo aceite, sacarlos.
    3- Freir el arroz en el aceite, colarlo; luego freir la cebolla hasta que tenga color oscuro ( marrón ).
    4- Añadir el caldo hasta hervir, añadir el arroz y un poco de frutos secos, sal y piemienta; dejar cocer.
    5- Servir y adornar con los higaditos, mollejas y frutos secos.

  • Categoria:
  • Opiniones de usuarios: 1
  • Fecha de Publicacion
  • Jun 28, 2008
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