Ensalada de quinoa

La quinoa es una planta anual de hojas anchas que nos brinda sus semillas carentes de gluten con las cuales prepararemos una deliciosa receta ensalada destaca el sabor delicado de la quínoa, cereal cultivado desde centurias por los habitantes de la zona a

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Ensalada de quinoa
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    Ensalada de quinoa vegetal y disfrutar. Sabrosas y apetecibles recetas vegetarianas. comida vegetariana ofrece platos nutritivos quínoa es una semilla alimenticia que, desde la época de los incas, es venerada en el Perú, Bolivia y en el norte argentino verduras plato vegetal con verduras 

    ensalada ingredientes: 
    Quinoa: 600 grs quinoa españa es
    Zanahorias: 120 grs
    Calabacín: 150 gramos
    Pimiento rojo: 100 grs
    Alubias tiernas: 100 grs
    Aceite de oliva: 5 decilitro
    Vinagre de Módena: 200 grs
    Mostaza, amarilla: 50 grs
    Sal: 15 gramos
    Pimienta negra: al gusto


    preparar ensalada 
    Se refríe la quinoa cereal con un poco de aceite y se pone a cocer con un litro de agua. Se tapa y se deja cocer durante 20 minutos. Se deja enfríar y se le añaden las verduras a daditos salteadas en aceite de oliva. A continuación se aliña con la salsa vinagreta. 


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  • Opiniones de usuarios: 1
  • Fecha de Publicacion
  • Apr 29, 2009
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