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Empanadillas chinas

recetas cocina china son equilibradas, dietéticas y sobretodo de realización muy simple.


Empanadillas chinas

Para la pasta china:
· 170 ml de agua.
· 200gr de harina.
Para el interior:
· 200 gr de carne de cerdo picada.
· Col.
· Cebolla verde.
· Ajo.
· Jengibre.
· Sake.
· Salsa de soja.
· Sal y pimienta.
· Aceite de sésamo.
Para la salsa:
· Salsa de soja.
· Vinagre
Para preparar la masa:
· Mezclar el agua y la harina para crear una pasta que no debería ser pegajosa, sino suave.
· Una vez creada la pasta, colocar un paño húmedo por encima. Dejar reposar unos minutos.
· Coger una pequeña porción de masa y aplastarla encima de la mesa hasta crear un disco plano de unos 10cm de diámetro, aunque deberiáis intentar que el centro del disco fuese un poco más grueso que el borde.
· Repetir esta acción e ir haciendo "discos" hasta terminar la pasta

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Categoria Articulo:
Visitas receta: 238
Opiniones: 2
Receta enviada el : Jun 27, 2008

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Comentarios
me encanto la receta, me gusta la comida china pero quisiera saber como terminas de preparar si es frito o al horno, por favor
tamara buitrago posted on Jul 7, 2010
Me encanto la receta, las empandillas chinas son mis preferidas cuando pido comida a domicilio, si les interesa les dejo un recetas chinas,
Marite posted on Dec 28, 2010

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