Salteado de verduras

Ingredientes:

brocoli
2 zanahoria
1 ajo picado
Para la mezcla:
1/2 taza de agua
1 cucharada de maizena
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de aceite de ajonjoli
1 cucharada de azucar

Como preparamos un salteado de verduras:

Comenzamos cortando en rodajas la zanahoria y a parte incorporamos en un vaso los ingredientes para la mezcla y lo revolvemos, luego en una sarten incorporamos un poco de aceite y le añadimos el ajo picado, la brocoli y la zanahoria, lo mezclamos y lo dejamos hacer tapadoentre 2-3 minutos, una vez pasado ese minuto le añadimos las mezcla ya hecha, revolvemos, lo dejamos hacer unos minutos y listo, lo podemos acompañar con arroz, ensalada...