Pozole mexicano

Ingredientes Pozole
1 bolsa de maiz pozolero precocido sal para cocer el maiz 
1 kg. de carne de puerco 
5 ó 6 hojas de laurel 
1 pizca de orégano 
2 chiles color grandes 
3 dientes de ajo 
caldo de pollo granulado 

Modo de preparación paso a paso Pozole mexicano

se pone a cocer al maiz con el laurel ( hasta que esponje y reviente el maiz) y un poco de sal, se cocee la carne en pedazos pequeños, ya que esta cocida se vacía en una olla junto con el maiz (antes de vaciar se quitan las hojas de 
laurel y se apartan) se pone a fuego bajo, aqui mismo de pone los chiles color a cocer sin semillas una vez cocidos se sacan y se licuan junto con el laurel, orégano, ajo y el caldo de pollo granulado al gusto, se pone un poco de aceite 
en un sartén y se vacia la mezcla hasta que hierva después se vacia a la olla de la carne se verifica la sal si le hace falta se le agrega caldo de pollo granulado se tapa y se pone a fuego medio hasta que hierva. se acompaña con tostadas y lechuga picada con rabanos.