Ensalada de Papas

Ingredientes:

1/2 Kilo de Papas
4 onzas de Mayonesa
el jugo de 1 limon
2 onzas de culantro fino
1 pizca de pimienta y comino (especias)
1 pizca de azucar
3 rodajas de cebolla cortada en trocitos

Preparacion

Se cocinan las papas cortadas en cuadros, aparte se hace la mezcla de la mayonesa con el jugo de limon, se le agregan las especias, la cebolla cortada en trocitos y el culantro fino, la pizca de azucar, una vez cocidas las papas se le agregan y esta lista para servir. preferiblemente fria.

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