Receta Lechugas a la Parrilla

2 lechugas enteras (Romaine)

2 ajos

aceite de oliva

una lata de anchoas

Preparacion:

Despues de labar las lechugas, cortar en dos verticalmente; en un embase incorporar el aceite de oliva con los ajos triturados y las anchoas. Agregar sal y pimienta y un poco del aceite de las anchoas. Triturar y unir la mezcla. Pone las lechugas en la parrilla que este muy caliente y dejar por un minuto cada lado. Sacar las lechugas que van a tener marcas de la parrilla y poner le la mezcla encima.

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