Souffle de arroz

Ingredientes

arróz (1 vaso de 250ml)
queso fresco 200gr
queso rayado 100gr
1 salsa blanca (chica)
jamón 150gr
2 claras de huevo (batidas a nieve)
2 yemas de huevo (sin batir)
sal y pimienta

Modo de preparacion:
*luego de cocinar el arróz, cortamos el queso fresco en cubos y lo integramos
*integramos el queso rayado, las yemas de huevo y la salsa blanca ya preparada
*en este momento incorporar la sal y la pimienta a gusto
*luego ponemos las claras batidas a nieve
*en una fuente de vidrio colocar aceite para que no se pegue la mezcla
*verter en la fuente la mitad de la mezla y poner el jamón cubriendo
*verter la otra mitad del preparado
*llevar a horno, mas o menos por 30min, hasta q se dore