Souffle de arroz

Rebeca receta Soufflé de arróz ingredientes y forma de preparacion

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Souffle de arroz
  • Ingredientes

    arróz (1 vaso de 250ml)
    queso fresco 200gr
    queso rayado 100gr
    1 salsa blanca (chica)
    jamón 150gr
    2 claras de huevo (batidas a nieve)
    2 yemas de huevo (sin batir)
    sal y pimienta

    Modo de preparacion:
    *luego de cocinar el arróz, cortamos el queso fresco en cubos y lo integramos
    *integramos el queso rayado, las yemas de huevo y la salsa blanca ya preparada
    *en este momento incorporar la sal y la pimienta a gusto
    *luego ponemos las claras batidas a nieve
    *en una fuente de vidrio colocar aceite para que no se pegue la mezcla
    *verter en la fuente la mitad de la mezla y poner el jamón cubriendo
    *verter la otra mitad del preparado
    *llevar a horno, mas o menos por 30min, hasta q se dore

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  • Fecha de Publicacion
  • Feb 15, 2011
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