Mote de ñame con queso

Gracias a Cesar Anaya Cubillos Receta mote de ñame con queso Preparar un guiso sofriendo el aceite con los ajos, las cebollas y los tomates.

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Mote de ñame con queso
  • Ingredientes

    3 libras de ñame criollo
    1 libra de queso costeño
    Ajies
    Cebolla
    Zumo de coco
    Ajo
    Modo de hacer
    Ponga  a cocinar el ñame por espacio de 20 minutos,agregue la cebolla,el ajo y los ajíes sofritos en poco aceite,agregue la leche de cocoy el queso costeño partido en cuadritos.dejese por cinco minutos al fuego y....listo!!!
    Acompañese de arroz con coco

  • Categoria:
  • Opiniones de usuarios: 1
  • Fecha de Publicacion
  • Jul 15, 2009
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