Salteado de verduras

Receta faciles de como preparar salteado de verduras light en el wok estilo chino sencillo y ligero de hacer

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Salteado de verduras
  • Ingredientes para 3 personas:

    1 cebolla
    1/2 Pimiento verde
    1/2 pimiento rojo
    1 calabacín
    1 puñado de habichuelas
    Champiñones
    1/2 zanahorias
    Pimienta al gusto
    Sal al gusto

    Como preparar un salteado de verdura casero:

    Lo primero que vamos hacer es picar la cebolla, cortar en rodajas la zanahoria y cortar en juliana los pimientos, el calabacín y las habichuelas. Ponemos el wok o una sartén a fuego medio con un poco de aceite, en cuanto el aceite este caliente le incorporamos las verduras bien lavadas, salpimentamos al gusto y revolvemos constantemente, en cuanto pinchemos las verduras y estén casi hechas las dejamos que se haga un poco sin revolver y listo para comer un salteado de verduras facil de preparar.

    Nota: si queremos podemos añadirle salsa de soja unos minutos antes de apagar el fuego.

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  • Fecha de Publicacion
  • Nov 23, 2013
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