Manzanas caramelizadas

Recetas para Halloween: ¿Cómo cocinar las manzanas embrujado 

forma de mezclar la fruta manzana con el dulce caramelo


La noche de Halloween ya está en el aire, como un fantasma juguetón y está esperando el mejor momento para burlarse de nosotros! No seamos preparados! Bienvenido duendes, lobos y brujas con un dulce todas las personas físicas (de origen Azafrán amarillo) rasga sonrisa y el color a sus mejillas aún más pálida y terrible monstruos! 

MANZANAS CARAMELIZADAS 
Ingredientes: 100 ml de agua, 1 / 2 cucharadita de canela, 4 clavos de olor, colorante rojo al gusto, 8 manzanas, 50 g de miel, 1 paquete de vainilla, 500 gr de azúcar 

Modo de preparar manzanas de caramelo

Preparar las manzanas lavar bien, séquelas bien . Cuando lo haya hecho, cada manzana quíteles los rabos y en su lugar pinche en cada una de ellas trozos de brochetas de madera ojo brochetas de palo de madera. 

Preparar los materiales para las frutas dulces dulces, poniendo en una cacerola pequeña, más bien estrecha, de fondo grueso 100 ml de agua tibia, agregar el azúcar y la miel y fundir todo a la perfección. Medir la temperatura de la mezcla de caramelo con un termómetro y esperar a que la temperatura alcance 100 ° para agregar el colorante, canela y clavo. 

Hierva a fuego moderado, revolviendo, hasta que que la temperatura llege a 150 °. Luego retire la olla , quitar canela y clavo y empezar a meter una manzana por una, para cubrir una fina capa de caramelo. 

Al hacerlo, le recomendamos que incline la cacerola ligeramente a acumular todo el caramelo en el fondo. Deje que se escurra por cada manzana algún tiempo en la sartén, a continuación, colóquelo en una bandeja cubierta con papel para hornear y deje secar. Servir las manzanas cuando esten bien frías (de lo contrario corre el riesgo de quemaduras!). 


Éstos son sus manzanas encantada: dulce, crujiente y roja para cualquier fiesta para los niños

No dejes que tus hijos crezcan sin conocerlas