Hamburguesa de pollo

Gracias a Lucia de Cadiz receta de hamburguesa de pollo original tomate en rebanadas ,lechuga aderezo: mayonesa pepino

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Hamburguesa de pollo
  • Ingredientes:

    500 gramos de pechugas de pollo
    1 taza de pan molido
    1 cucharada de perejil finamente picado
    sal y pimienta al gusto
    aceite
    4 bollos para hamburguesas,
    1 jitomate en rebanadas
    1 lechuga
    1 taza de alfalfa

    Para el aderezo:
    1/2 taza mayonesa
    2 cucharadas salsa de tomate
    1 cucharada pimiento rojo finamente picado
    cebolla finamente picado
    1 cucharada pepinillos finamente picados 1 cucharada salsa inglesa
    1 cucharada salsa picante

    Como preparar una hamburguesa:

    Comenzamos salpimentamos la pechuga y le ponemos huevo por encima, a parte en un bol ponemos pan molido con perejil y lo pasamos a una sarten con aceite bien caliente, luego en otro bol ponemos la lechuga ya lavada y la alfalfa, aceite y sal al gusto, en otro bol vamos mezclando la mayonesa, el tomate, el pimiento rojo, pepinillo, la salsa inglesa y picante y la cebolla, lo mezclamos, una vez este hecho pasamos la salsa al bollo de la hamburguesa bien distribuida, la pechuga, el tomate, el pepino, la lechuga con la alfalfa y un poco de la mezcla ya hecha y listo.

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  • Fecha de Publicacion
  • Jun 21, 2011
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